750 grammes
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Les Spécialités Provençales
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8 mai 2019

Socca Nicoise en Vrilles

Socca Nicoise en Vrilles
INGRÉDIENTS200 g de farine de pois chiche50 cl d'eau tiède 80 g de farine1 sachet de levure chimique1 œuf entier4 c.à soupe d'huile d'olive1/2 c.à café de cumin1/2 c.à café de paprika piquantsel, poivre ÉTAPE 1Préchauffez votre four à 210°C (th.7). Dans...
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27 janvier 2019

Navarin d'agneau avec pomme de terre

Navarin d'agneau avec pomme de terre
LES INGRÉDIENTSPour 6 personnes Pour la viandeOignon(s) : 1 pièce(s)Epaule(s) d'agneau : 1.2 kgPersil plat : 0.5 botte(s)Carotte(s) : 1 pièce(s)Huile d'olive : 3 clGousse(s) d'ail : 1 gousse(s)Farine de blé : 30 gConcentré de tomate : 30 gBouquet(s) garni(s)...
Les Spécialités Provençales
  • Il y a bien sûr les raisons évidentes qui me font aimer la Provence. J’y suis profondément attaché . Il y a cette ambiance particulière qui règne en Provence, surtout lorsqu’on s’éloigne des grandes villes pour s’aventurer dans la campagne. Les vieilles
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